Lead Commis Chef

PT Wana Gading · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Wana Gading sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Sumedang, Jawa Barat. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim commis chef untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dan prosedur dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang cukup.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan perubahan untuk meningkatkan penjualan.,Melakukan audit kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kepatuhan standar.,Mengelola dan memastikan kepatuhan terhadap kebijakan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau peran serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi chef atau sertifikasi kualitas makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar operasional dapur dan prosedur keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berkolaborasi dengan berbagai tim.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen TimKualitas MakananKeamanan MakananKomunikasiMultitaskingBerbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait